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什么样的菜谱最吸引客户

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/8/8     浏览次数:    

  一顿好的餐点,对于一个上班的人来说尤其重要。很多小伙伴由于中午都不知道吃什么而苦恼。作为大公司的老板也愁员工吃的好不好。中午吃什么,晚上吃什么好像都成为了所有员工们一天的问题。
  中国人比较讲究吃喝玩乐,场面上的事情更比较在乎。在平常的工作中,难免会有各种客户要接待,饭桌上的安排就一定必不可少,而且还需要安排的妥当才行,否则可能因为一个小细节导致招待不周,便会黄了一笔生意。今天六禾食堂承包公司就来和大家说说菜谱定制这回事(本文不涉及礼仪方面的问题)。
  接待用餐的菜谱制定是接待用餐全过程的重要一环。菜谱制定得好,就能让领导放心,让客人满意,可以达到事半功倍之效;菜谱制定得不好,不但花了钱,还要受人埋怨。因此,六禾食堂承包公司认真研究、探讨接待用餐的菜谱,使之既体现地方特色,又不断推陈出新,满足不同宾客的饮食要求,达到领导与来宾的满意。
  1、菜谱须依据接待标准来制定。
  2、充分考虑主宾的用餐习惯来制定。
  3、依据来宾的民族、地域、习俗来制定。
  4、依据师傅的拿手菜肴制定。
  5、制定不同菜谱,避免重复。

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