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虾不能和哪些食物同食

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/6/4     浏览次数:    

虾肉不仅美为,而且营养价值很高,是餐桌上的“常客”。但你知道吗?有些食物是不能和虾肉一起吃的,感兴趣的话就和宿州餐饮管理公司一起了解一下吧。

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  1、果汁:
  果汁富含大量维生素C,与虾肉同食会导致维生素C摄入过量,引发维生素C中毒。
  2、金瓜:
  金瓜性质属寒,味道甘甜,具有理气平喘、清热化痰的功效。然而,虾仁性质温和,味道甘甜咸,具有补肾壮阳、健胃益气、祛痰抗癌的功效。如果同时食用会导致痢疾(一种比腹泻更严重的疾病),并对健康造成一定危害。
  3、红枣:
  同果汁一样,红枣富含维生素,与虾肉同食会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
  4、南瓜:
  虾具有极高的营养价值,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。然而,虾不能和南瓜一起吃,因为它们会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆和甘草解毒。
  5、黄豆:
  大豆富含蛋白质,有助于消化,但与此同时,对与虾肉搭配,会引起消化不良和其他症状。
  6、猪肉、鸡肉:
  虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

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